12 nemme hverdagsretter

Vil du også gerne have sund og lækker mad i hverdagen, men har svært ved at finde inspiration og tid? Vi har samlet en række rigtig lækre opskrifter på aftensmad, som alle er både sunde, velsmagende og ikke alt for tidskrævende

Opskrifter på ca. 20 min.

Når det skal gå rigtig stærkt, er det rart at kunne lave noget mad, der stadig smager fantastisk, selvom det kun tager cirka 20 minutter at lave. Her har vi samlet nogle af vores absolut hurtigste måltider.

<description>
<Frikadeller på spinatbund>

Frikadeller på spinatbund - ægte klassiker

Lækre frikadeller serveret på spinat og en frisk salat af radiser, æble og dild på toppen på kun 20 min. Nem og sund aftensmad i hverdagen på næsten ingen tid. Få opskriften på disse frikadeller her

<description>
<Varm fiskeburritos med guacamole>

Fiskeburritos med guacamole

På bare 20 minutter er denne krydrede varme fiskeburrito klar. Du kan bruge hvilken som helst hvid, frisk fisk i fileter. Få opskriften på disse burritos her

<description>
<Cashew kalv>

Kinesisk cashew-ret med kalvekød

En nyfortolkning af den kinesiske chicken-cashew-ret med kylling. Her erstatter vi kyllingen med det møreste lækre kalvekød. Få opskriften på cashew kalv her

<description>
<Omelet med gulerødder og sprød salvie>

Omelet med gulerødder og sprød salvie

Sprød salvie og rødder med bid i på toppen af omeletten er perfekt mad for nybegyndere og alle andre med sans for god smag. Få opskriften på denne omelet her

<description>
<Fuldkornspasta med fennikel og rejer >

Fiberrig fuldkornspasta med rejer og cherrytomater

På kun 20 minutter kan du lave let og lækker aftensmad med fuldkornspasta, fennikel, tomat og rejer. Det er nemt og godt! Få opskriften på denne fiberrige pastaret her

<description>
<Kyllingebryst med grillet citron>

Grillet kyllingebryst med grøntsage - nemt!!

Bliv inspireret af årstidens grøntsager, når du vælger tilbehør til din aftensmad. Få opskriften her

Opskrifter på 30 min.

Er der lidt mere tid til rådighed, men stadig ikke en hel time, så er disse retter perfekte. De tager alle omkring 30 minutter at lave, og heller ikke her bliver der sparet på den gode smag.

<description>
<Bagt laks med pesto>

Bagt laks med pesto

Få gode ideer til hvordan du nemt og hurtigt kan lave sund aftensmad på max 30 min. Prøv for eksempel bagt laks med pesto, bønner og knas af parmaskinke. Få opskriften her

<description>
<Spicy fishcakes med agurkesalat>

Spicy fishcakes med agurkesalat

Denne asiatiske udgave af fiskefrikadeller er både nem at lave og smager skønt – og sammen med en frisk agurkesalat bliver de ekstra lækre. Få opskriften på disse fiskefrikadeller her

<description>
<Kartoffel-porre suppe>

Kartoffel-porre suppe - billig klassiker

Denne suppe laves med kartoffelmos! Det er selvfølgelig særlig nemt, hvis du har en rest fra dagen før. Få opskriften på suppen her

<description>
<Risotto med pesto og stegt kyllingebryst>

Italiensk kyllingebryst med grøn risotto

Saftig kylling med lækker risotto af porre, hvidløg, courgetter, hvidvin og parmesan. Få opskriften her

<description>
<Squash-spaghetti-bolognese>

Squash-spaghetti a la bolognese

Vil du have færre kulhydrater til aftensmad? Her får du en sund bolognese-udgave med oksekød men helt uden pasta. Få opskriften på denne sunde bolognese her

<description>
<Spaghetti a la carbonara>

Spaghetti a la carbonara: smagen af Italien

Opskriften er enkel men overhovedet ikke simpel, for vi bruger råvarer af god kvalitet - ligesom Mama i Italien! Få den Italienske opskrift her