8 søde opskrifter med kirsebær

Sæsonen for de søde kirsebær er over os netop nu. Her får du 8 opskrifter på alt fra forskellige cheesecakes med kirsebær, kirsebærtærter og mange flere!

Kirsebær er egentlig en fællesbetegnelse for to forskellige arter, også kendt som sødkirsebær og surkirsebær. Sødkirsebær kan spises som de er, da de indeholder 10% sukkerarter. Hvor surkirsebær har et større indhold af syre, og anvendes derfor mest i grød, sauce og syltning. Farven på denne dejlige frugt kan variere fra gul/lyserød til mørkerød og sort. Frugten har et højt indhold af C-vitamin og er rig på antioxidanter.

Tips og fakta

  • Løs frosne kirsebær uden stilk er geniale som isterninger i champagne eller mousserende vin.
  • Holdbarhed i 4-5 dage i køleskabet
  • I sæson fra juli til september
  • Skyl altid dine kirsebær før du spiser dem
  • De friske kirsebær skal være blanke og fri for pletter eller stød

Søde opskrifter

<description>
<Kirsebærcrumble>

Kirsebærcrumble - nem, lækker og sød

Denne super søde kirsebærcrumble kan spises som dessert, til eftermiddagskaffen eller til morgenmad. Find opskriften her

<description>
<Chokolademarengs med lakridsparfait og kirsebær>

Sprøde chokolademarengs med lakridsparfait og kirsebær

En ultra sød dessert med sprød marengs og hjemmelavet parfait. Isen hygger sig i fryseren imens resten laves. Find opskriften her

<description>
<Cheesecake med kirsebær>

Cheesecake med kirsebær

Forkæl dig selv eller dine gæster, med denne syndige udgave af en cheesecake, med kirsebær og mousse. Find opskriften her

<description>
<Mandelkage med kærnemælksskum>

Mandelkage med kærnemælksskum

Er kirsebær også en af dine favoritter i sommermånederne? Så prøv denne lækre og sprøde opskrift på mandelkage med kærnemælksskum. Find opskriften her

<description>
<Banankage med kirsebærcreme>

Banankage med kirsebærcreme og hasselnødder

Banankagen er lækker til kaffen, men sandelig også som dessert. De ristede hasselnødder smager vidunderligt. Find opskriften her

<description>
<Cheesecake>

Cheesecake med kirsebær og mascarponecreme

I august-oktober er kirsebærrene modne, røde og søde. Vi sætter dem sammen med en lille ostekage med mascarpone-creme. Find opskriften her

<description>
<Små flødeboller med marcipanbund >

Små flødeboller med kirsebær og marcipanbund

Vi lader et lille stykke syltet kirsebær gemme sig heri. Flødebollerne dækker vi med chokolade, og nogle af dem får drys af kokosmel. Find opskriften her

<description>
<Risalamande og kirsebærsauce>

Ægte risalamande og hjemmelavet kirsebærsauce

Prøv vores udgave af den klassiske juledessert. Både risalamanden og kirsebærsaucen bliver laver fra bunden af. Find opskriften her