Æble-pæreflæsk © Stine Christiansen/Skovdal Nordic

Alt til Julens måltider: Vin og opskrifter

Sprødt andeskind og sprøde flæskesvær, hjemmelavet rødkål og en risalamande, der begejstrer. Sådan skal julen være - og det bliver den med Måltids-juleopskrifterne lige her! Vi lover det!

Julemaden - helt uden stress

Ingen stress juleaften - for du laver maden i god tid.

Tør sveden af panden og glæd dig til at kunne servere and med sprødt skind og svinekam med sprøde svær til dine yndlingsgæster juleaften!

Vi har testet, braset, stegt, bagt og kogt alle julens opskrifter igennem, så du er garanteret vidunderlige og fejlfrie opskrifter.

Du finder vinene til julemaden og alle opskrifterne her.

Til Julefrokosten med stegte sild og kryddersild, campari gravet laks, hønsesalat, kalveleverpostej, æble-pæreflæsk, rullepølse, quiche med rosenkål og hjemmebagt rugbrød 2 x chutney til oste

Lav Juleand med andesovs , brune kartofler og hjemmelavet rødkål eller Svinekam med timian-honningglaserede pastinakker og rødbede, appelsin og valnøddesalat

Helstegt kalkun med stuffing, sherrysauce og grøn waldorfsalat

Risalamande med kirsebærsauce, og med havtornsirup, lakrids og hvid chokolade Amarena kirsebærtrifli med kirsebærlikør og chokolade

Eller prøv den klassiske her.

Julehygge: Med hvid gløgg med og uden alkohol og æbleskiver med fyld Kanelchokolade og 3 x marcipanbrød Vin Chaud og ristet sandwich med kylling og brie

<description>
Fire småkager til jul

Julesmåkager: Vaniljekranse, Citronhjerter med pistacie og hvid chokolade, Jødekager, Orange-chokolade-tranebær specier

Husk også Julens vine til julemaden! Smagt og anmeldt af exam. sommelier, Chanet Deleuran, digital produktchef, måltid.nu