Rette fra Europa © Anders Schønnemann | Madetmere.dk | Ditte Ingemann |

Fantastiske opskrifter fra de europæiske køkkener

I Danmark er vi meget begejstrede for de forskellige europæiske køkkener. Mange af de retter vi elsker og spiser igen og igen stammer fra lande som Italien, Spanien og Frankrig. Vi har samlet nogle af de bedste opskrifter lige her

Italien

Det italienske køkken er kendt for klassikere som lasagne, pizza og pastaretter. Noget vi ynder at spise lige så ofte, vi kan slippe af sted med det.

Spanien

Man kan ikke sige Spanien uden at sige tapas. Der finds mange lækre varianter, og det er bare med at smage sig frem. Landet er også kendt for risretten Paella.

Frankrig

Det franske køkken byder på lidt af det hele, både helt simpel hverdagsmad og det langt mere sofistikerede køkken, som er perfekt til gæster og fest. Desuden har de et fantastisk dessertkøkken.

Grækenland

I Grækenland kan man ikke komme uden om den fantastiske tzatziki, som kan serveres til stort set alt. Desuden er grækerne også kendt for deres dejligt krydrede retter med alle former for hakket kød.

England

Er teknisk set ikke helt en del af Europa længere, men vi tillader os alligevel, at hive nogle af de engelske klassikere frem – for gammelt venskabs skyld. Scones med sytletøj og flødeskum er helt klart en af vores favoritter.