© Fru Timian
Nem

Fru Timian

Velkommen til madskribent og kok, Fru Timians, univers. Ukompliceret, nem og mættende mad til hverdagen.

Fru Timian var markedsføringseksperten, der flyttede fra Oslo til Rakkestad i den norske fjeld og fandt ud af hun ikke ville bruge sit liv på at pendle. ”Jeg kan bage”, tænkte hun, og sådan startede det lille mad-eventyr. Otte bøger og mange hundrede madspalter senere, lever hun udfra filosofien om at god og enkel mad er én og samme ting. Hun blogger om mad på frutimian.no.

Fru Timian, hedder egentlig Marit Røttingsnes Westlie, og sætter en ære i beskrive fremgangsmåden for madlavningen så godt at den som laver maden eller bager kagerne altid får et vellykket resultat.

For hende handler det om glæden ved at lave en god kvalitetsmad hele ugen igennem også selv om du ikke har en delikatesse-forretning lige om hjørnet.

– Jeg elsker at samle familie og venner rundt om køkkenbordet både til hverdag og fest. Med mine opskrifter håber jeg at inspirere andre til at være hverdagshelte i madlavningen, siger Fru Timian.