Sund

I Form ugeplan: Marts 2018

SUND MAD. 5 DAGE. I FORMS UGEPLAN FOR MARTS ER SPÆKKET MED RODFRUGTER, TORSK, KALVEKØD, OG ÆBLER DER GIVER DIG MERE ENERGI TIL HVERDAGEN. DU FÅR OGSÅ EN INDKØBSLISTE, SÅ DU KAN HANDLE IND SAMLET.

Der skal farve på med denne ugeplan fra IForm! Nyd 5 opskrifter med jordskokker, rødbeder, syrlige æbler, torsk og masser af kalvekød som hovedingredienser, der har sundhed og nemhed i fokus. Ingen ret tager over 30 minutter!

Vi lover, det er en ugeplan med sæsonens bedste råvarer i fokus, og hvor to retter er med samme kød, så du kan købe samlet ind og spare tid i supermarkedet.

Indkøbsliste

• 400 g torskefilet • 550 g magert hakket kalvekød • 8 store rødbeder, heraf 2 aflange og slanke • 600 g jordskokker • 650 g små, fine faste kartofler • 300 g broccoli • 150 g tomater • 80 g rucola • 1½ løg • 6 fed hvidløg • 2½ æble, gerne syrlige • 2 pærer • 2 citroner • 400 g frisk spinat • 1 bundt bredbladet persille • 1 bundt rosmarin • Lidt timian • 60 g sort quinoa, rå vægt • 100 g perlebyg • 20 g valnødder • 40 g græskarkerner • 2 tsk. tahin (sesamsmør) • 2 spsk. parmesan, fintrevet • 6 æg • 30 g feta • Evt. 2 skiver rugbrød

Ugens Basislager: • Ekstra jomfruolivenolie • Koldpresset rapsolie • Minimælk • Grøntsagsbouillon • Hvedemel • Havsalt • Sort peber, friskkværnet • Karry • Spidskommen Dit basislager i køkkenet

I Forms ugeplaner: