Æble-pæreflæsk med vanilje og timian

Æble-pæreflæsk med timian og vanilje © Skovdal Nordic
Jul

Æble-pæreflæsk med vanilje og timian

1
Steg kødet sprødt og gyldent på en pande ved middelvarme. Hæld fedtet fra i en skål undervejs.
2
Krydr med salt og peber, og læg skiverne på et stykke køkkenrulle, ca. 1 min.
3
Æbler: Skær æbler og pærer i smalle både, og steg dem møre i lidt af fedtet fra flæsket ved middelvarme sammen med vanilje og timian. Smag til med lidt sukker, salt og peber.
4
Anretning: Læg de stegte æbler og pærer oven på flæsket, og server med groft rugbrød.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Nørbæk
Rapportér

Det her er helt forkert--- flæsk skæres i tern, steges sprødt, så kommes løg-æble(pærer) på panden og steges sammen med alt-salt-peber o.s.v. Sådan laver og smager æbleflæst RIGTIGT!