Agurkewrap med rugbrødsmuffins

Agurkwrap med rugbrødsbolle © Thomas Dahl
Nem

Lav rugbrødsmuffins med agurke-wrap

1
Tænd ovnen på 200°.
2
Følg vejledningen på rugbrødsblandingen og tilsæt lidt ekstra kerner fra en fem-kornsblanding.
3
Kom blandingen i en metalform til muffins eller i papir-muffins.
4
Bag dem, som beskrevet på blandingen, og lad dem køle af på en rist efterfølgende.
5
Frys et par stykker ned til resten af ugen - eller ugen efter.

Agurkewraps

1
Skær agurken i tynde bånd med en kartoffelskræller. Læg dem oven på hinanden, to og to.
2
Skær hamburgryggen i skiver og læg dem oven på agurkebåndene.
3
Skær snackpeberne i lange strimler, og fjern kernerne.
4
Skær gulerødderne og bladselleri på langs i fire.
5
Fordel grønsagerne midt på agurkebåndene og rul dem stramt omkring.
6
Læg agurkewrapsene i madkassen sammen med rugbrødsmuffins. Eller server til frokost.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre