Andelever med kandiserede mandler og rosiner

Andelever med kandiserede mandler og rosiner © Per Ranung
Hurtig

Kandiserede mandler og rosiner

1
Rist mandlerne på en hed, tør pande ca. 2 min. Tilsæt sukker, og lad det smelte.
2
Tilsæt rosiner og citronsaft. Lad afkøle.
3
Skær andelevermoussen i skiver, og anret på crostiniene. Fordel mandler og rosiner ovenpå.
4
Server evt. med champagne til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre