Bagt torsk med avocadocreme og lynstegt kål

Bagt torsk på avocadomousse og kål © Ifom.dk
Sund

Torsk

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Tjek torsken efter for ben, og læg den på bagepapir i et ovnfast fad. Bag den i 12 min.
3
Tjek, at den er færdig, ved med en kniv at skille lagene ad forsigtigt!
4
Varm godt igennem, til kålen og spinaten falder sammen. Smag til med salt og peber.
5
Skær et par skiver lime til anretningen.
6
Mos avocadoen med en gaffel, og smag til med lime, salt og peber.
7
Anret fisken oven på avocadomoussen med lime og dild – og kål og spinat ved siden af.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre