Bagte søde kartofler med sauce verte og skinkecrisp

Bagte søde kartofler med sauce verte og skinkecrisp © wichmann+bendtsen
Sund

Bagte søde kartofler

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Læg parmaskinke på bagepapir på en bageplade, og steg den sprød i ovnen, ca. 7 min. Hak skinken i mindre tern.
3
Skrub og tør kartoflerne grundigt. Prik små huller med en stegegaffel. Giv dem 4 min. i mikroovnen ved fuld effekt. Vend dem, og giv dem 4 min. mere.
4
Mærk, om de har fået nok. Hvis ikke, så giv dem et par min. ekstra. Lad kartoflerne stå et par min. før servering.
5
Rør en sauce verte af skyr, olie og finthakkede krydderurter. Smag til med presset hvidløg, citronsaft, salt og peber.
6
Del kartoflerne, og fyld dem med sauce verte og skinkecrisp.

Ugeplaner fra I Form

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre