Bare 3 ingredienser: Appelsinsorbet med sort peber

Appelsinsorbet med sort peber © Lars Ranek

Appelsinsorbet

1
Bring sukker og vand i kog et øjeblik. Hæld sukkerlagen i en skål, og køl af.
2
Skyl appelsinerne, tør dem og skræl eller riv den yderste skal ned i en lille gryde.
3
Pres saften fra appelsinerne og citronen i gryden, og lad det koge op.
4
Si saften ned i et målebæger, fyld på med sukkerlage og evt. med ekstra vand, til du har 750 ml.
5
Smag til med sort peber.
6
Køl helt af, inden du kører sorbeten i en ismaskine. Du kan også sætte sorbeten i fryseren i 3-4 timer, og røre den godt igennem hver halve time.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre