Brombærsalat med æbler

Brombærsalat med æbler ©

Brombærsalat med æbler

1
Sæt ovnen på 190 °
2
Skyl og skræl rødderne, og kom dem på en bageplade med bagepapir. Drys lidt salt og olie henover. Bag dem i ovnen i 20 min.
3
Pisk sennep med eddike og honning. Hæld olien i en tynd og afbrudt stråle, mens der piskes.
4
Smag dressingen til med salt og peber.
5
Skyl og skær æblet i fine skiver. Dryp æblebådene med citron.
6
Anret rødderne med æblebåde, brombær og dressing.
7
Pynt med blomsterkarse på toppen.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre