Carpaccio med ananas og kokos

Ananascarpaccio med kokos © Gyldendal Forlag
Nem

Ananascarpaccio

1
Skræl ananasen, fjern midterstilken og skær i tynde skiver. Læg ananasskiverne i et mønster på et fad.
2
Dryp appelsinsaft over. Knus mandlerne i en morter eller i et rent viskestykke på køkkenbordet.
3
Drys mandlerne, kokosflagerne samt chokolade på toppen af ananasen.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre