Cheesecake med kirsebær og mascarponecreme

© Anders Schønnemann

Cheesecake med kirsebær og mascarponecreme

1
Sæt ovnen på 175°.
2
Smelt smørret. kom kiks og mandler i en blender, og knus dem. rør sammen med smørret.
3
Pensl 4-6 små forme med smør, og drys med lidt sukker.
4
Kom kikseblandingen i bunden af formene, og pres den godt sammen. Lad bunden gå ca. 1 cm op ad kanten.
5
Bag bundene i ca. 10 min., og afkøl.
6
Løsn forsigtigt kagerne fra formen.
7
Rør mascarpone med fløde, flormelis og vaniljekorn.
8
Top cremen skødeløst på kagerne. Pynt med kirsebær, og drys med et tyndt lag sigtet flormelis.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre