Chili con carne med cremefraiche

Chili con carne © Maaltid.nu

Chili con carne

1
Steg de hakkede løg kort i lidt olie i en varm gryde, til de er gyldne, ca. 3-4 min.
2
Tilsæt hakket oksekød, og sauter det sammen med løgene.
3
Tilsæt paprika, karry, spidskommen, cayannepeber og chili, og rør det med kød og løg.
4
Kog, 2 min.
5
Tilsæt hakket chokolade og de hakkede flåede tomater, og lad retten simre, 25-30 min.
6
Tilsæt til sidst kidneybønner, og lad dem simre med, ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
7
Server chili con carnen i gryden, med creme fraiche, lidt salat og noget lækkert brød ved siden af.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre