Chili con fasan

Chili con fasan © Anders Schønnemann
Nem

Chili con fasan

1
Skær fasankødet i små stykker, svits det i olie ved høj varme på en sauterpande, og krydr med salt og peber. Tag kødet op, når det efter ganske få minutter er gyldent og sprødt.
2
Hak løg og hvidløg, og svits dem i olie på panden.
3
Skær chilien i tynde skiver, og svits dem med.
4
Kom spidskommen, tomater og pilsner på panden, og lad det hele simre, 10 min.
5
Afdryp kidneybønnerne, vend dem i på panden, og lad dem blive gennemvarme.
6
Vend til sidst det sprødstegte fasankød i, og servér.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre