Chokolademuffins med peanutbutter og karamel

Chokolademuffins med peanutbutter og karamel © Camilla Pilgaard

Chokolademuffins

1
Sæt ovnen på 200°
2
Smelt smør og chokolade i en gryde ved lav varme, og tilsæt honning.
3
Kom dadler, æg og peanutbutter i massen.
4
Brug faste muffinsforme.
5
Fyld 6 muffinsforme halvt op.
6
Læg en lille tsk. karamel ovenpå.
7
Herefter fyldes resten af kagemassen ovenpå.
8
Bag dem i i ovnen i 15 min.

Karamelfyld

1
Kog en dåse kondenseret mælk i 3,5 time.
2
Hæld løbende vand i gryden, så dåsen konstant er dækket til.
3
Når karamellen er kølet helt af røres der rundt i den, så den bliver ensartet.
4
Kom en smule saltflager i hvis du ønsker saltet karamel.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre