Chokoladeovertrukne karamelkugler

© Signe Moesby Leth / Amillionmiless.com
Sund

Karamelkugler

1
Start med at lave karamellen.
2
Tilsæt alle ingredienserne i en blender og blend, indtil du har en klæbrig karamelmasse. Tilpas evt. mængden af peanutbutter efter din smag.
3
Sæt karamellen i fryseren eller i køleskabet i ca. 30 min., så den bliver nemmere at arbejde med.
4
Brug en ske eller dine hænder til at forme 10 små karamelkugler, og sæt dem i fryseren ca. 30 min..
5
Forbered den raw chokolade, imens du venter.
6
Smelt kokosolien i et varmt vandbad, og tilsæt derefter de resterende ingredienser.
7
Sørg for at røre det hele godt sammen, så der ikke er nogle klumper.
8
Når karamelkuglerne er klar, bruges en gaffel til forsigtigt at dryppe dem i chokoladen.
9
Sæt dem derefter på køl igen, indtil de skal nydes.
10
Servér dem direkte fra fryseren, da de aldrig fryser helt, og derfor kan spises med det samme.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre