Chokoladesauce - verdens bedste tilbehør!

Chokoladesauce © Frederikke Heiberg

Chokoladesauce

Opbevar i en tætsluttende beholder i køleskab og kan evt. lunes i en mikrobølgeovn.
1
Hak chokoladen fint, og kom den i en skål.
2
Varm mælk og glukosesirup op til kogepunktet i en lille gryde.
3
Hæld den varme mælk over chokoladen lidt ad gangen, og rør med en dejskraber i små, runde bevægelser, til chokoladen er opløst.
4
Servér chokoladesaucen ved ca. 40° til fx is eller kager.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre