Chokoladesmåkager - Nemme, små og glade

Chokoladesmåkager © bobedre.dk

Chokoladesmåkager

1
Skær appelsinskal og chokolade i små stykker, og kom dem i en skål.
2
Sigt mel, kakaopulver og bagepulver sammen i en skål.
3
Pisk smør, sukker, brun farin og salt i en røreskål. Tilsæt de tørre ingredienser og til sidst appelsinskal samt chokoladestykker.
4
Del dejen i tre lige store dele, og rul dem til 2,5 cm i diameter.
5
Pak rullerne ind, og lad dem hvile i køleskabet, 1 time.
6
Sæt ovnen på 170°.
7
Skær skiver på ca. 1,5 cm’s tykkelse, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8
Bag småkagerne midt i ovnen i 6-8 min. De må ikke få for meget, men skal være bløde indeni.
9
Lad kagerne køle af på en bagerist.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre