Chokoladetrøffel med syrlig havtorn

Chokoladetrøffel ©

Sådan laver du chokoladetrøffel med havtornspure

1
Kog havtorn og sukker sammen i en gryde. Blend, og passér det igennem en sigte.
2
Hak chokoladen, og kom det i en skål.
3
Kog havtornspuréen op, og pisk smør, honning og salt i.
4
Hæld den varme puré over chokoladen, og lad det stå 5 min. Blend med en stavblender.
5
Hæld chokoladen i en form dækket med bagepapir. Lad stå i køleskab 12 timer.
6
Skær chokoladen i små trøffelstykker.
7
Sigt kakao henover og drys med knuste kakaobønner.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Ruth@birchholding.info
Rapportér

Den er spændende