Citronkage med marcipan

Saftig citronkage med marcipan © Anneauchocolat.dk

Citronkage

1
Sæt ovnen på 180°.
2
Pisk marcipan og sukker godt sammen i en skål, og tilsæt blødt smør under stadig piskning.
3
Pisk æggene i et ad gangen. Vend fintrevet citronskal og mel i.
4
Hæld dejen i en smurt springform, ca. 20 cm i diameter, med bunden beklædt med bagepapir.
5
Bag kagen i ovnen ved varmluft, ca. 25 min.
6
Køl kagen af, og vend den ud af formen og over på et fad.
7
Rør glasur sammen af flormelis og citronsaft, og fordel den på kagen.
8
Pynt med hakkede grønne pistacier og frysetørrede hindbær.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Lise Carl
Rapportér

Jeg er VILD med jeres opskrifter!!