Cremet havregrød med kokosmælk

Cremet havregrød med kokosmælk © Mats Widén

Sådan laver du cremet havregrød

1
Put havregrynene i en gryde. Hæld vand over, og lad det stå i blød natten over.
2
Tilføj kokosmælk og kokosolie, og lad det hele koge op. Skur ned for varmen, og lad grøden simre i 20 min.
3
Skær bananerne i skiver.
4
Tilsæt halvdelen af bananerne og rosinerne, og lad det simre et par minutter mere, indtil havregrynene er kogt igennem.
5
Rist i mellemtiden mandelflagerne på en pande, indtil de er gyldenbrune. De er færdige, når de dugter godt. Lad dem køle af.
6
Kom havergrøden over i skåle, og fordel resten af bananskiverne på toppen. Drys med mandler og kanel, og pynt med bær.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre