Cremet pasta med svampe og trøffelolie

Cremet pasta med svampe og trøffelolie © Lisa Bjorner
30 min.

Pasta med svampe og trøffelolie

1
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2
Rens svampene, og skær dem i mindre stykker.
3
Hak skalotteløg og hvidløg, og riv osten.
4
Steg svampene i smør på en pande, til de er gyldne.
5
Tilsæt løg og hvidløg og steg i yderligere, 2-3 min. Krydr med salt og peber.
6
Hæld fløde ved, og lad simre, 3 min. Tilsæt trøffelolie.
7
Kom pasta op i saucen, og tilsæt revet ost. Rør det godt sammen.
8
Server i dybe tallerkener med persille og masser af peber på toppen.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre