Delizie med squash - genvej til italiensk landkøkken

Delizie med squash © Wolfgang Kleinschmidt

Delizie med squash

1
Sæt ovnen på 225°
2
Skyl, og skær squash i tynde skiver på langs. Bland dem med olie og salt.
3
Steg skiverne i omkring 30 sek. på hver side, og køl af.
4
Riv osten fint.
5
Læg lasagnepladerne på et skærebræt, og læg squashskiver ovenpå.
6
Fordel omkring halvdelen af osten over, og rul lasagnepladerne sammen.
7
Skær rullerne i ca. 4 cm bredde, og læg dem herefter på højkant og tæt sammen i et ildfast fad.
8
Hæld tomatsauce over rullerne, og drys resten af osten over.
9
Bag dem i ovnen, 20 min.
10
Server med salat til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre