Durum med kebab - Sund opskrift på fastfood

Durum med kebab © Iform.dk
Sund

Durum med kebab

1
Marinade: Rør stødt koriander, stødt fennikel, stødt spidskommen, lidt peber, 1/2 fed knust hvidløg, chiliflager, paprika, olie og snittet løg sammen. Læg kødet trække heri, 1 time.
2
Dressing: Rør skyr, 1/2 fed knust hvidløg, salt og peber sammen.
3
Steg kødet på en meget varm pande. Køl af, 5 min., og skær i strimler.
4
Varm fladbrødene på en brødrister eller i ovnen.
5
Skær tomater i både, agurk og rødløg i tynde både.
6
Læg alt på brødet. Dryp med 5 dråber lime, og top med koriander.Rul din durum kebab sammen.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre