Fastelavnsboller med nyt surprisefyld

Fastelavnsboller med surprisefyld © Thomas Dahl

Fastelavnsboller

1
Sæt ovnen på 175°.
2
Hæld yoghurten i et kaffefilter, og lad det dryppe af.
3
Rul butterdejspladerne lidt ud. Udstik 8 bunde á 8 cm i diameter og 8 toppe á 11 cm.
4
Læg 2 halve marshmellows på hver bund.
5
Fordel fx 2 hindbær, 2 Snickers bite, knuste Oreos eller Twix bits ovenpå.
6
Pensl med sammenpisket æg rundt på kanten af bundene.
7
Læg dejtoppene ovenpå, og tryk godt sammen langs kanterne.
8
Sæt bollerne på en bageplade med bunden i vejret, og pensl godt godt med sammenpisket æg.
9
Drys sukker på toppene.
10
Bag fastelavnsbollerne, 20 min. Afkøl ca. 1/2 time.
11
Pisk piskefløden til skum med vaniljesukker og flormelis.
12
Vend drænet yoghurt heri. Kom cremen i en sprøjtepose.
13
Skær de bagte butterdejsboller over. Sprøjt bunden med vaniljecreme. Fyld godt op.
14
Pynt stykker af de 4 slags fyld, og læg låget på.
15
Pynt: Si lidt flormelis på toppen af fastelavnsbollerne.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre