Fish and Chips med laks og rodfrugter

© I Form
Sund

Lav sund fish and chips

1
Tænd ovnen på 190°
2
Vask, skræl og hak dine rodfrugter og kom dem i en plastikpose med olie, timian, hvidløg, salt, peber og rosmarin. Ryst posen.
3
Kom blandingen i et ildfast fad, og sæt det i en forvarmet ovn på 190° i 25 min.
4
Slå et æg ud i et glas og pisk det sammen med salt, peber og revet peberrod. Kom det oven på laksen.
5
Placer laksen ovenpå de varme rodfrugter, og lad retten varme yderligere 15-20 min. i ovnen.
6
Dryp lidt citronsaft over til slut og en smule salt.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Ruth Knudsen
Rapportér

Tjaaa, 10 fed hvidløg til 2 potioner lyder lidt rigeligt!