Fødselsdagsboller - Mormors supersikre opskrift

Hjemmebagte boller © Anne au Chocolat
Til børn

Boller

1
Smelt smørret i en gryde.
2
Tag gryden af varmen og tilsæt mælk, sukker, salt, æggeblommer, og rør gæren ud her i. Gem æggehviderne til pensling.
3
Tilsæt mel nok, til at dejen er blød og smidig, når den æltes på bordet eller i røremaskine.
4
Rul dejen til en pølse, og skær den i 14-16 stk. Rul til boller.
5
Kom bollerne på en bageplade med bagepapir på, og lad dem hæve lunt og tildækket, 45 min.
6
Sæt ovnen på 225°, varmluft.
7
Pensl med lidt æggehvide, og bag, 8-10 min.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre