Glaserede chorizopølser med chipotle-mayo

Rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle-mayo © Anders Schønnemann

Sådan laver du rødvinsglaserede chorizopølser med chipotle-mayo

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Kom pølserne i et lille ovnfast fad.
3
Hæld rødvin ved, og steg pølserne i ovnen i 20 min., til de er godt sprøde. Vend dem undervejs.
4
Rør mayonnaise med chipotle, og smag til med limesaft.
5
Servér chipotle-mayo til chorizopølserne, og drys med knuste rugbrødschips. Pynt med basilikum.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre