Guacamole - helt klassisk

Guacamole © Allt om Mat

Guacamole

1
Halver avocadoerne, fjern stenene, og skrab avocadokødet ud i en skål.
2
Halver chilien, skrab kernerne ud med en teske, hak chilien fint. Pil hvidløget og pres det, chili og limesaft i guacamolen.
3
Brug en stavblender til at blende avocado, hvidløg, chili og limesaft til en grov creme. Krydr med salt og peber.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Marie Biune
Rapportér

Står du inde med en umoden eller hård avocado kan du smide i mikroovnen 1-2 min. Så bliver den dejlig blød.