Gulerodskage med hvid chokolade cream cheese

Gulerodskage med hvid chokolade cream cheese topping © Anne au Chocolat

Gulerodskage

Bemærk du ikke skal forvarme ovnen.
1
Vask, og riv gulerødderne på et rivejern. Hak valnødderne.
2
Rør alle ingredienser sammen i en skål. Hæld dejen i en rund form, ca. 22 cm i diameter, foret med bagepapir.
3
Sæt kagen i en kold ovn, og bag i 40 min. ved 180° varmluft.
4
Tjek med en strikkepind eller tandstik, om gulerodskagen er færdigbagt. Køl af i formen.

Hvid chokolade cream cheese topping

1
Smelt den hvide chokolade forsigtigt. Afkøl.
2
Pisk alle ingredienserne sammen, og vend til sidst den hvide chokolade i.
3
Fordel på gulerodskagen, og riv lidt ekstra fintrevet citronskal ud over kagen til pynt.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Helle Nielsen
Rapportér

Skal den hvide chocolade smeltes eller hakkes inden den kommer i?

Måltid
Rapportér

Ja, den hvide chokolade skal først smeltes forsigtigt, og afkøles, inden den vendes med flødeosten.

Jens
Rapportér

Lækker og svampet. Det er den bedste kage jeg længe har lavet.

Rikke dyrberg
Rapportér

Er igang med opskriften og den ser rigtig lækker ud. Men kan ikke helt se hvilken del af citronen der skal bruges udover at der på billedet ses revet citronskal?

Redaktionen
Rapportér

Kære Rikke, Tak for dit spørgsmål! Citronskallen skal såmænd bare rives fint og fordeles over kagen. Rigtig god fornøjelse med kagen og alle de andre opskrifter på Måltid. mvh Måltidsredaktionen