Hakkebøf med rødbeder og svampe

Hakkebøf med rødbeder og svampe © I Form

Hakkebøf med rødbeder og svampe

1
Skræl, og skær rødbeder i både. Kog dem i en gryde, ca. 50 min.
2
Skær kartofler i halve, og kog.
3
Vend kartofler og rødbeder i 1 spsk. olie på panden, 1 min.
4
Skær æbler i både, og tilføj til panden.
5
Kom grov sennep og eddike på æble-blandingen, og anret blandingen på salatbladene.
6
Hak løg, og steg dem sammen med svampe på en pande med 1 spsk. smør. Krydr med salt og peber.
7
Vend blandingen med optøede ærter.
8
Form 4 hakkebøffer, og steg dem på en grillpande, 6-8 min. på hver side.
9
Server hakkebøffen til de varme rødbeder og kartofler, salat samt grønærte-svampe.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre