Hakkebøf med rødbeder og svampe

Hakkebøf med rødbeder og svampe © I Form

Hakkebøf med rødbeder og svampe

1
Skræl, og skær rødbeder i både. Kog dem i en gryde, ca. 50 min.
2
Skær kartofler i halve, og kog.
3
Vend kartofler og rødbeder i 1 spsk. olie på panden, 1 min.
4
Skær æbler i både, og tilføj til panden.
5
Kom grov sennep og eddike på æble-blandingen, og anret blandingen på salatbladene.
6
Hak løg, og steg dem sammen med svampe på en pande med 1 spsk. smør. Krydr med salt og peber.
7
Vend blandingen med optøede ærter.
8
Form 4 hakkebøffer, og steg dem på en grillpande, 6-8 min. på hver side.
9
Server hakkebøffen til de varme rødbeder og kartofler, salat samt grønærte-svampe.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Dorthe valsted
Rapportér

Super, bortset fra at der står at der skal 61 tsk. Sennep i. Det tror jeg ikke er helt rigtigt :)