Helt klassisk hvid chokoladeis med kun 4 ingredienser

Hvid chokoladeis © Frederikke Heiberg

Sådan laver du hvid chokoladeis

1
Hak den hvide chokolade meget fint, og kom den i en skål.
2
Kom fløde, flækket vaniljestang, vaniljekorn og sukker i en lille kasserolle, bring det op til lige under kogepunktet, og si det over den hvide chokolade.
3
Rør med små hurtige bevægelser i midten af skålen, til massen er blank og homogen.
4
Afkøl ismassen helt, og frys den på en ismaskine.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre