Helt klassisk: Mormors yndlings-frikadeller

Frikadeller © Thomas Dahl

Frikadeller

1
Udblød franskbrødsskiverne i mælken, ca. 1/2 time.
2
Bland kød, salt og løg godt sammen.
3
Tilsæt resten af ingredienserne, til farsen er sammenhængende og ensartet.
4
Steg frikadellerne på en forvarmet pande i en neutral olie.
5
Server evt. helt gammeldags tilbehør som rødkål, kogte kartofler og sovs til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre