Hjemmelavede træstammer: Familiefavorit til jul

Hjemmelavede træstammer © Thefoodclub.dk
Jul

Træstammer, 8 stk.

1
Marcipan: Blend mandlerne til groft mel.
2
Tilsæt tre dadler uden sten, og blend igen, indtil massen er homogen.
3
Ønsker du en mere fin og glat marcipan, så blend længere, til du får den rette konsistens.
4
Stil marcipanen på køl, ca. 20 min.
5
Fyld: Blend alle ingredienserne, indtil massen er helt samlet og nødderne er blendet fint. Smag til.
6
Form fyldet til små træstammer eller én stor træstamme.
7
Rul marcipanen tyndt ud – det er nemmest at gøre mellem to stykker bagepapir.
8
Læg en træstamme ad gangen på et stykke udrullet marcipan, og rul forsigtigt marcipanen rundt om.
9
Skær enderne pænt til, og gentag processen, indtil al marcipanen er brugt op.
10
Smelt chokoladen, og dyp enderne i chokolade. Stil træstammerne i køleskabet.
11
Servér træstammerne direkte fra køl.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre