Hørfrø-knækbrød

Hørfrø-knækbrød ©

Sådan laver du hørfrø-knækbrød

1
Sæt ovnen på 180° varmluft.
2
Kom hørfrøene i en skål, og dæk dem til med vand. Lad dem trække i 15 min. til de har suget alt vandet.
3
Tilsæt havsalt, havreklid, sesamfrø og æggehvide, og rør dejen godt sammen.
4
Bred dejen ud på en bageplade med bagepapir. Brug en dejskraber.
5
Bag knækbrødene i ovnen i 30 min.
6
Tag pladen ud efter 15 min, og inddel dejen i flere stykker med en kniv.
7
Sæt pladen tilbage i ovnen, og lad dem stå i 15 min.
8
Knækbrødene er færdige når de er sprøde og har en lys overflade. Lad dem kæle af på en bagerist.
9
Opbevar dem i en kagedåse.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre