Hørfrø-knækbrød

Hørfrø-knækbrød ©

Sådan laver du hørfrø-knækbrød

1
Sæt ovnen på 180° varmluft.
2
Kom hørfrøene i en skål, og dæk dem til med vand. Lad dem trække i 15 min. til de har suget alt vandet.
3
Tilsæt havsalt, havreklid, sesamfrø og æggehvide, og rør dejen godt sammen.
4
Bred dejen ud på en bageplade med bagepapir. Brug en dejskraber.
5
Bag knækbrødene i ovnen i 30 min.
6
Tag pladen ud efter 15 min, og inddel dejen i flere stykker med en kniv.
7
Sæt pladen tilbage i ovnen, og lad dem stå i 15 min.
8
Knækbrødene er færdige når de er sprøde og har en lys overflade. Lad dem kæle af på en bagerist.
9
Opbevar dem i en kagedåse.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Linda
Rapportér

Ser lækkert ud! Går ud fra, at det bare er vand til det dækker hørfrøene?

Måltids Redaktionen
Rapportér

Hej Linda. Ja, bare vand så de lige netop dækker hørfrøene:) Mange hilsner, Redaktionen