Hurtig pasta med tomat, oliven og parmaskinke

Pasta med tomat, oliven og parmaskinke - hverdagsvinder © Madetmere.dk
Nem

Pasta

1
Kog pastaen al dente - altså ikke udkogt, men stadig med lidt bid.
2
Snit løg og hvidløg fint. Steg i olie på en pande, til løgene er klare.
3
Kom oliven, finthakket ansjos og parmaskinke ved.
4
Kom rosmarin, laurbær, chili og tomater ved.
5
Tilføj 1/2 dåse vand, og kog en smule ind ved høj varme, 6-7 min.
6
Smag til med salt og peber. Vend den kogte pasta i, og lad retten samle sig.
7
Top med rigelige mængder revet parmesan.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre