Indbagte pølser på spyd - knasende sprøde

Indbagt pølse © Thomas Dahl

Indbagte pølser

1
Bland æggehvider, vand og mel til en tyk dej.
2
Skær pølserne i passende stykker
3
Sæt pøsestykkerne på spyd, dyp dem i dejen, og vend dem i pankorasp.
4
Steg pølserne på spydet i en medium forvarmet friture, til de er flotte lysebrune og sprøde.
5
Spis dem med din bedste barbequesauce til.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Sanne
Rapportér

Jeg vil gerne vide, hvor meget vand der cirka skal i dejen