Indisk karryret med linser - lynhurtig opskrift!

Indisk karryret med linser © Ulrika Pousette
Vegetar

Karryret

1
Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint.
2
Steg kartofler, løg og hvidløg i 2 spsk. olie og karry, ca. 5 min.
3
Tilsæt grøntsagsbouillon, vand og 1 tsk. salt. Lad koge ca. 15 min. Tilsæt linser og spinat.
4
Server med naanbrød og limepickles.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre