Indisk oksesimreret

Indisk oksesimreret © Regitze Von Bülow

Sådan laver du indisk oksesimreret

1
Skær kød og grøntsager i tern.
2
Kom alle krydderier på en tør pande og ”brænd” dem af i et minut på fuld blus.
3
Kom olie, hvidløg og oksekød på. Brun det sammen med krydderierne.
4
Kom herefter de skårne grøntsager i sammen med de hakkede tomater, eddike, salt, sukker og linser.
5
Lad det simre ved svag varme i 60 min.
6
Rør herefter cremefraiche i, smag til med salt, og server.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre