Jomfruhummer med chilimayo

Jomfruhummer med chilimayo ©
Grill

Sådan laver du jomfruhummer

1
Skær top og bund af citrongræsstænglerne, og flæk dem på langs.
2
Kassér de yderste blade og hak stænglerne fint.
3
Rør hakket citrongræs med presset hvidløg, olie, limesaft og salt.
4
Vend jomfruhummerne i marinaden, og lad dem marinere ca. 30 min.
5
Sæt jomfruhummerne på spid, og grill et par min. på hver side.
6
Rør chilisauce med mayonnaise, og krydr med salt og peber.
7
Servér hummerne med chilimayonnaise.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre