Jordbærsalat med blomkål og oksekød

Jordbærsalat med blomkål og oksekød ©

Sådan laver du jordbærsalat med oksebøf

1
Krydr kødet med salt og peber. Varm en grillpande, og grill kødet i ca. 3 min. på hver side. Tag kødet af panden.
2
Skyl salaten godt, og slyng den tør.
3
Hak løget rigtig fint, og del blomkålen i små fine buketter.
4
Skyl og nip jordbærrene. Skær dem i mindre stykker.
5
Skær kødet i skiver.
6
Vend salaten med løg, blomkål, jordbær og kød. Del gedeosten i mindre stykker, og fordel den i salaten.
7
Rør eddike, olie, sennep og honning sammen.
8
Tilsæt hakket dild og ærter.
9
Dryp dressingen på salaten, og servér med skiver af surdejsbrød.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre