Kager med marcipan og kransekagetopping

Kager med marcipan og kransekagetopping ©
30 min.

Fremgangsmåde

1
Rør smør og sukker hvidt med en elpisker. Tilsæt æggene ét ad gangen.
2
Bland mel med bagepulver og vaniljesukker, og rør det i dejen sammen med groftreven marcipan.
3
Fordel dejen i 18 små muffinsforme.
4
Skær nougat ud i 18 stykker, og kom et stykke ned i hver kage. Bag kagerne ved 175° i ca. 15 min.
5
Tag kagerne ud, og afkøl en smule.
6
Hæv temperaturen i ovnen til 210°.
7
Riv marcipanen på den grove side af et rivejern, og kom den i en skål med flormelis. Pisk med elpisker, eller brug en foodprocessor.
8
Tilsæt æggehvider, indtil massen er ensartet. Kom massen i en sprøjtepose med stjernetylle, og sprøjt små toppe på kagerne.
9
Bag ca. 5 min. mere, til de er gyldne. Afkøl, og drys med flormelis.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre