Kalvefrikadeller med rygeostecreme og dild

Kalvefrikadeller med rygeostecreme og dild © Anders Schønnemann

Kalvefrikadeller

1
Rør kødet i en skål med lidt salt og peber.
2
Vend finthakket løg, æg, mel og bouillon i lidt efter lidt og ælt farsen.
3
Form til frikadeller, og gennemsteg dem i smør.

Grønt tilbehør

1
Nip bønnerne, og kog dem i få minutter. Dryp af.
2
Skær agurk i tynde skiver.

Rygeostcreme

1
Rør rygeosten lind med kaffefløde. Vend med hakket dild, eller drys dild over.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre