Kartoffelsalat med ærter og parmaskinke

Kartoffelsalat med ærter og parmaskinke ©
30 min.

Kartoffelsalat med parmaskinke

1
Skrub kartoflerne, og kog dem, ca. 15 min. Tjek om dine kartofler er klar ved at stikke i dem med en gaffel. De må ikke blive for bløde. Lad dem køle lidt af.
2
Rør Cultura med salt, peber og lidt dijonsennep sammen. Smag til efter eget behov.
3
Bælg ærterne, hvis du har købt dem friske. Skyl salatbladene, og slyng dem tørre.
4
Skær kartoflerne i halve, og vend dem i dressingen sammen med ærter og salat.
5
Anret kartoffelsalat og parmaskinke på to tallerkner, og drys med purløg. Spis et stykke rugbrød til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre