Kylling med små kartofler og tomater i ovnen

Kylling med grøntsager i ovnen © Ulrika Pousette
Nem

Kylling med ovnbagte kartofler og tomater

1
Sæt ovnen på 200°.
2
Skær kyllingebrystkødet i mindre stykker. Pil hvidløget, og skær det i skiver.
3
Steg kyllingekødet i 1 spsk. olie, til det har fået farve. Lad hvidløget stege med et øjeblik. Krydr med 1 tsk. salt og friskkværnet peber.
4
Pil løget, og skær det i både. Halver evt. kartoflerne. Læg kylling, løg, kartofler og tomater i et ovnfast fad.
5
Pluk bladene af oreganoen, og drys den på sammen med ½ tsk. salt og friskkværnet sort peber. Hæld 2 spsk. olie og hvidvinseddike henover.
6
Tilbered midt i ovnen, ca. 15 min., til kyllingen er gennemstegt. Server med brød til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre