Kylling rica rica

Kylling rica rica ©
Nem

Sådan laver du kylling rica rica

1
Bland kylling citronsaft og salt i en skål, og lad det stå i 10 min. Tag herefter kyllingen op af marinaden.
2
Skræl løg og hvidløg, og skyl peberkernerne, chili, tomater og ingefær. Skær det hele i grove stykker.
3
Bland løg, hvidløg, peber, tomat, chili, ingefær, limeblade, hvide peberkorn og vand i en foodprocessor.
4
Varm en wok, og brun kyllingen i olien, så den har en god farve hele vejen igennem.
5
Tilsæt løg, hvidløg, peber, tomat, chili, ingefær, limeblade, hvide peberkorn og vand til massen. Kom lidt citrongræs ved, og lad det simre i gryden under låg i 20 min.
6
Kog risene efter anvisningen på pakken.
7
Server kyllingen med ris til.

Kommentar

Del et tip/kommentar og hjælp andre