Lækker oksegryde, du kan varme dig på

Lækker oksegryde, du kan varme dig på © Regitze von Bülow

Oksegryde

1
Skræl rodfrugterne, og skær dem i mindre stykker.
2
Brun kødet i olien, krydr med salt og peber. Svits løg og hvidløg med i 2 min. Tilsæt rodfrugter, chili og paprika, og svits nogle minutter igen.
3
Rens peberfrugterne fri for kerner, og skær i mindre stykker. Kom tomatpuré og peberfrugt i gryden, og rør godt sammen.
4
Tilføj laurbærblade, peberkorn og rosmarin, og svits yderligere, 2 min. Kom de hakkede tomater og rødvin ved.
5
Lad simre i 2 timer ved svag varme, indtil det er kogt ind.

Kartoffelmos

1
Kog kartoflerne møre. Pil dem. Kom dem i en skål med smør
2
Mos kartoflerne med en kartoffelstamper eller gaffel, og rør det hele blødt med lidt mælk.

Kommentar

Del dine tips, forbedringer eller oplevelser med andre

Merete
Rapportér

Opskrifterne ser super lækre ud, men jeg har et stort problem, jeg kan nemlig ikke udskrive dem!!!!!!

Måltidsredaktionen
Rapportér

Kære Merete, Tusind tak for din kommentar. Vi er opmærksomme på problemet og er i gang med at løse det i vores IT-afdeling. Tak fordi du skrev til os! mvh Måltidsredaktionen